Restoranlarda 86 Ne Demek?

Restoranlarda 86 Ne Demek?

86 Teriminin Anlamı

Restoranlarda "86" terimi, bir ürünün stoğunun tükendiği veya artık mevcut olmadığı anlamına gelir. Bu terim, garsonlar veya şefler tarafından sipariş alırken veya menüleri güncellerken kullanılır. Bir ürün 86 olarak etiketlendiğinde, restoran personeli o ürünü müşterilere sunamaz.

86 Teriminin Kökeni

86 terimi, restoran endüstrisindeki yıllar boyunca birçok efsane ve hikayenin konusu olmuştur. Kökeni tam olarak belirlenememekle birlikte, çeşitli teoriler bulunmaktadır. Bir teoriye göre, terim ABD'nin 1800'lü yılların sonlarında rağbet gören bir barda ortaya çıkmıştır. Bu barda, müşterilere yemekte 86 çeşit içki sunulduğunda, "House of 86" olarak anılırdı. Bu term daha sonra restoran endüstrisine yayılmış olabilir.

Bir diğer teori ise, terimin restoranlarda kullanılmaya başlamasının ABD'li mutfak personeline atıfta bulunmasından kaynaklandığıdır. Özellikle New York'ta bulunan Chumley's restoranının mutfak personeli, dışarıdaki uğursuz müşteriler havada tüy uçuşurken normal yemeklerin tükenmiş olduğunu belirtmek için "86 oldular" şeklinde bir ifade kullanıyordu.

86 Teriminin Kullanımı

Restoranlarda, ürünlerin tükendiğini veya artık mevcut olmadığını belirtmek için birçok farklı ifade veya sembol kullanılabilir. Bazı restoranlarda, etiketleme sistemi kullanılarak tükenen ürünler işaretlenir. Bunlar genellikle "86" veya ürünün adıyla birlikte "sold out" şeklinde olabilir.

Aynı zamanda garsonlar da sipariş alırken müşterilere tükenen ürünleri belirtmek için "Maalesef, o ürün 86 oldu" şeklinde bir ifade kullanabilirler. Bu şekilde müşterilerin beklentileri yönetilir ve başka bir seçenek sunulabilir.

Restaurantların Dikkat Etmesi Gerekenler

Restoranlar, 86 terimini kullanırken dikkatli olmalıdır. Müşterilere tükenen bir ürünün hemen yerine başka bir seçenek sunmak önemlidir. Aynı zamanda, restoran personeli tükenecek bir ürünü belirtmeden önce mutfağa danışmalı ve doğru bilgiyi vermelidir.

Sonuç olarak, restoranlarda 86 terimi, bir ürünün tükendiğini veya artık mevcut olmadığını belirtmek için kullanılır. Bu terim restoran endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve birçok farklı hikayenin konusu olmuştur. Restoranlar, müşterilere tükenen ürünleri belirtirken dikkatli olmalı ve alternatif seçenekler sunmalıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

"86" terimi, restoranlarda o günün spesiyel yemeklerinin stokta kalmadığı anlamına gelir. 2. Neden "86" olarak adlandırılır?

"86" terimi, Amerikan İngilizcesinde "atmak" veya "elinden çıkarmak" anlamına gelen bir argo terimden türetilmiştir. Bu terim, restoranlarda spesiyel yemeklerin artık yok olduğunu ve sipariş edilemeyeceğini belirtmek için kullanılır. 3. Restoranlarda "86" hangi durumları ifade edebilir?

Restoranlarda "86" aşağıdaki durumları ifade edebilir: - Bir yemek veya içecek maddesinin stokta kalmadığı - Bir yemek veya içecek maddesinin servis edilemediği - Bir yemek veya içecek maddesinin artık sipariş edilemeyeceği 4. Müşteri "86" olan bir yemeği nasıl değiştirebilir?

Bir yemek "86" olarak belirtilmişse, müşteri alternatif bir yemek seçmek zorunda kalır. Menüde benzer bir yemek bulunup bulunmadığını veya garsondan öneri alabilir. 5. "86" terimi sadece yemeklerle mi ilgilidir?

Hayır, "86" terimi yemeklerin yanı sıra restorandaki diğer ürünler veya hizmetlerle de ilgili olabilir. Örneğin, bir içeceğin veya yan ürünün stokta kalmadığını belirtmek için de kullanılabilir.